반응형 메밀쟁반국수1 메밀 쟁반 국수 만들기~ 막국수 비빔 양념 대박 황금비율! 오늘은 제가 좋아하는 메밀 국수 중에서쟁반 메밀 국수를 소개해 볼까 해요~ 이것은 1인분 ㅎ전 정말정말 면 종류를 좋아하는데요.특히 메밀국수를 좋아해요.모밀국수가 아니고메밀국수가 표준어지요? ㅎ저는 근데 모밀국수라고 입에 붙었네요. ㅠ고쳐나가야겠어요.쟁반 메밀 국수의 또다른 이름쟁반 막국수!강원도 대표음식인 막국수는막 먹는거라고 해서 막국수라는 뜻이래요.전 정말 막 시도때도 없이 막~해먹어서 정말 막국수라는 단어가 제 생각엔 가장 어울리네요. ㅎ 비빔양념을 저도 이리저리 시도해 보다가 정착한 황금비율 양념인데요. 간장 4스푼고춧가루 2스푼 (매운거 좋아하시면 3스푼)식초 3스푼설탕 2스푼다진마늘 1스푼와사비 조금 (생략가능) 이렇게 섞어서 양념을 만들어놓으시고 쓰시면 됩니다.약 2인분 정도의 양념이 되어.. 2020. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
