반응형 독일음식1 한 감자전 두 레시피~ Kartoffelpuffer (독일식 감자전과 사과소스) 감자가 싹이 나오려고 해서 얼른 깎아서 감자전을 만들었어요!! 저와 아이들은 간장을 찍어 한국식으로 먹고요. 독일인인 남편은 독일 크리스마스 마켓에서 많이 파는 Kartoffelpuffer 독일식 감자전을 좋아해서 Apfelmus 사과소스를 만들어주었어요. 팔은 떨어져 나갈것 같지만 간단하고 밀가루도 안들어간 겉바속촉 감자전! 열심히!! 운동하는 느낌으로다가~ 감자를 채칼로 갈았어요. 귀찮으시다면 믹서로 갈아도 되지만 믹서기도 없거니와 채칼로 간 이 감자의 식감이 좋아 열심히 갈아봅니다~ 감자 간거를 10분정도 두면 전분이 아래로 가라앉아있어요. 그 전분을 얻기 위하여~ 10분 기다려야 합니다~ 그 동안~ 사과소스를 만들어 봅니다. 그냥 한국식으로 간장찍어먹으면 편할것을~ 남편을 위해 소스까지 만드는 이.. 2020. 5. 28. 이전 1 다음 반응형
